やっとできたぜ！梅雨明け万歳！！
2020年08月04日
こんにちは！こんばんわ！
いちです！！
さー、暑い夏がやってきました！！
この日をどれだけ待ち望んだか…
ってことで、念願のこの作業が開始でございます！
まずはこちらを準備
アジ
あ、まな板買いました
左上のお魚マークかわいいでしょ？
ちなみに裏面には大根が書いてあります
今回の捌き方は…
4匹こんな感じに開きました！
んで、こーします
そー干物！
これをずっとやりたかった。
このネットは100均で購入。
買ってから、もう3か月くらいたってるかな
やっと日の目を見ました。
ところで、中には2匹…残りは…
みりん干しにしました！
んで、一日半くらい干したのがコチラ
早く食べたい！！
またほかのものも干したいなー
また、楽しみを一つ覚えました！
そー言えば干した後に
梅干しを漬けたときの残りの梅酢を使って
お漬物作りました！
お酒が飲みたくなるすっぱーいお漬物