こんにちは！こんばんわ！

いちです！！

さー、暑い夏がやってきました！！

この日をどれだけ待ち望んだか…

ってことで、念願のこの作業が開始でございます！

まずはこちらを準備

アジ

あ、まな板買いました

左上のお魚マークかわいいでしょ？

ちなみに裏面には大根が書いてあります

今回の捌き方は…

4匹こんな感じに開きました！

んで、こーします

そー干物！

これをずっとやりたかった。

このネットは100均で購入。

買ってから、もう3か月くらいたってるかな

やっと日の目を見ました。

ところで、中には2匹…残りは…

みりん干しにしました！

んで、一日半くらい干したのがコチラ

早く食べたい！！

またほかのものも干したいなー

また、楽しみを一つ覚えました！

そー言えば干した後に

梅干しを漬けたときの残りの梅酢を使って

お漬物作りました！

お酒が飲みたくなるすっぱーいお漬物