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精進料理で禁止の野菜

2021年04月29日

こんばんはss250です。

 

精進料理と思ってうっかり

食べてしまいがちな食べ物とは?

 

一般的に知られているのは

魚や肉類など動物類の食材ですよね。

 

それ以外に5つの「葷(くん)」と

呼ばれる、匂いの強い野菜類があります。

 

その代表的な野菜が

① 韮(にら)

② 葱(ねぎ)

③ 辣韮(らっきょう)

④ 大蒜(にんにく)

⑤生姜(しょうが)など

 

五葷(ごくん)は五辛(ごしん)

とも呼ばれていて

他にも玉葱やノビルなどがあり

いずれの野菜も最後まで匂いが残り

欲情や興奮し怒りの心を起こす

食べ物として禁止されているそうですよ!

 

では、今日はこのへんで。

 

 

 

 

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