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とある日の夜…

2021.05.18

それはとある日の夜…

 

家族とご飯を食べて

子供たちが寝た後のこと

 

 

前日から水に付けておいた昆布

火にかけてコトコトお出汁を取ります。

最期にかつお節を入れて取った

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黄金だし

 

 

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きゅうり3本

 

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切ります

 

 

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ミョウガ2本

 

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切ります

 

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ピー…

パ???

 

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ピーマンでした

 

 

 

切った野菜をタッパーに入れて

黄金だし

お醤油

煮切ったみりん

梅酢

を入れて

最期に鷹の爪と昆布を入れたら

 

 

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ねばねば野菜だしの出来上がり

 

 

 

こんなことを夜10時過ぎに始めるいちでした!!

 

でも、これあるだけでご飯が何杯でもいけるんです

 

食べすぎ注意・・・

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