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もう「おせち」の季節?

2021年10月07日

こんばんはss250です。

 

もう「おせち」商戦がスタート!

 

今年もコロナの影響で

「巣ごもり需要」が見込まれている。

 

百貨店での、初日の受注件数は

前年の5割増しだったそうです!

 

今年力を入れているのが

「料亭、名店のおせち」

値段は

5〜6人前で7〜8万円だそうですよ!

ちょっと高い?かな・・・

 

手頃なのは

「神奈川ブランドのみのおせち」

2〜3人前で1,5万円ほど

 

昨年は、平均客単価は約2万円でしたが

コロナ禍での贅沢として5万円ほどの

価格帯を求める人が増加したそうです!

 

一方で

1万円以下の手頃な価格帯も人気!

 

昨年は

需要の裾野が広がり販売数が伸びた!

として、今年も期待を寄せている

そうです。

 

では、今日はこのへんで。

 

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