先日、子供たちから   ビーフシチューが食べたい   とのリクエストがあったので作ってみましたー     どうせ作るならレトルトは嫌だなーと思ったので 赤ワインでコトコト煮込んで作ることに   作り方は調べて作ってみたんですが 思ったより簡単！   レストランとかの本格的なものではなく 家庭用ですからね     お肉焼いて 玉ねぎ炒めて 焼いたお肉を鍋に戻して 赤ワインを大量に入れてコトコトコトコト   コトコトしている間にマッシュルームを炒めて 最後にコトコト鍋の中に投入！   ざっくりですが…     出来上がり！！     とっても美味しく出来上がりましたー     が、思ったのはビーフシチューとかは しっかりがっつり食べるのではなく 少量をお上品に食べる物ですね     また、作りたいリストにこれもリスト入りです！   ご馳走様でした！！