久しぶり？料理したよー
2022.05.17
先日、子供たちから
ビーフシチューが食べたい
とのリクエストがあったので作ってみましたー
どうせ作るならレトルトは嫌だなーと思ったので
赤ワインでコトコト煮込んで作ることに
作り方は調べて作ってみたんですが
思ったより簡単！
レストランとかの本格的なものではなく
家庭用ですからね
お肉焼いて
玉ねぎ炒めて
焼いたお肉を鍋に戻して
赤ワインを大量に入れてコトコトコトコト
コトコトしている間にマッシュルームを炒めて
最後にコトコト鍋の中に投入！
ざっくりですが…
出来上がり！！
とっても美味しく出来上がりましたー
が、思ったのはビーフシチューとかは
しっかりがっつり食べるのではなく
少量をお上品に食べる物ですね
また、作りたいリストにこれもリスト入りです！
ご馳走様でした！！
