こんばんはSS２５０です。   オムライスの発祥は わりと詳しい事がわかっていて さかのぼる事、明治時代   銀座のレストラン「煉瓦亭」が 発祥の店なんです！   当初は料理人の賄い飯だったそうですよ   溶き卵にご飯と具を混ぜて焼いたものを 見ていたお客さんが注文し始め １９０１年に メニューとして 提供されるようになったそうです。   ３年後 現在のケチャップで炒めたご飯を 薄焼き卵で包んだ料理が誕生しました。   料理というのは 改善と工夫を重ねて完成する ものなんですよね！   では、今日はこのへんで｡