オムライス
2023.03.18
こんばんはSS２５０です。
オムライスの発祥は
わりと詳しい事がわかっていて
さかのぼる事、明治時代
銀座のレストラン「煉瓦亭」が
発祥の店なんです！
当初は料理人の賄い飯だったそうですよ
溶き卵にご飯と具を混ぜて焼いたものを
見ていたお客さんが注文し始め
１９０１年に
メニューとして
提供されるようになったそうです。
３年後
現在のケチャップで炒めたご飯を
薄焼き卵で包んだ料理が誕生しました。
料理というのは
改善と工夫を重ねて完成する
ものなんですよね！
では、今日はこのへんで｡
